Entrantes

ENTRANTES Y RACIONES PARA COMPARTIR

    EUROS
  ½ R Ración
Salmón ahumado artesanal de Pescaderías Coruñesas 11.00 19.00
Ensalada de tomates pelados seleccionados con cebolleta y ventresca de bonito   16.00
Ensaladilla de ventresca de bonito 15.00 28.00
Salpicón de mariscos 16.00 29.00
Jamón ibérico   29.00
Gazpacho con centollo   24.00
Navajas gallegas en escabeche   26.00
Salpicón de bogavante gallego   44.00
Anchoas de Santoña elaboradas artesanalmente 15.00 27.00
Tiradito de pez limón   28.00
Croquetas de carabineros 11.00 19.00
Quisquilla de Motril en tempura   34.00
Almeja de Carril a la marinera o sartén   28.00
Txangurro gratinado   29.00
     

FRITURA FINA MALAGUEÑA

Como nos enseñó el gran Félix Cabeza.

Boquerones 16.00
Calamar de potera 26.00
     

A FUEGO LENTO

 

Sopa de pescado y marisco en dos tiempos 27.00
Ventresca de bonito encebollado 27.00
Patatas de Granja de los Monjes a la importancia con cocochas 39.00
     

TARTARES Y CEVICHES

Todos nuestros tartares y ceviches son cortados a cuchillo y preparados en la sala.

Steak tartar de solomillo de buey 29.00
Tartar de atún rojo 33.00
Ceviche de mero de anzuelo 34.00
Tartar de quisquilla 38.00
     

CAVIAR OSETRA PESCADERÍAS CORUÑESAS

 

Pan rústico, papada ibérica, yema de huevo y caviar 59.00
Lata de caviar 50g con pan de cristal y mantequilla ahumada 220.00
 
   
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TODOS NUESTROS PRECIOS INCLUYEN IVA